Feuerwehr-Kuchen – Idee für den Kindergeburtstag

Mein kleiner Sohn steht zur Zeit voll auf alles, was mit Feuerwehr zu tun hat. Da lag es nahe, dass ich zu seinem Geburtstag einen Kuchen backen wollte, der wie eine Feuerwehr aussieht. Imposante Fondant-Torten mit filigranen Verzierungen gibt es in großer Zahl auf Instagram und Pinterest zu sehen. Mir war es aber wichtig, dass das Backen nicht zu viel Aufwand macht. Deshalb ist dieser einfache Feuerwehrkuchen entstanden, den ich euch kurz mit kleiner Anleitung vorstellen möchte.

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Siedler-Kuchen. Die Siedler von Catan – Backidee

Ende des Jahres ist es immer soweit: Mein Bruder hat Geburtstag und veranstaltet traditionell ein Siedler-Turnier. Gespielt wird dabei „Die Siedler von Catan“ mit Seefahrer- und Städte und Ritter-Erweiterungen an ca. 3 Tischen. Im Vorfeld die Frage: Was schenke ich meinem Bruder? Dieses Mal hat er mich mit der Idee geködert, einen thematisch passenden Kuchen zu backen. Das ließ mich nicht mehr los und obwohl ich erst im letzten Moment einen Tag vorher noch dran gedacht hatte und eigentlich ziemlich im Stress stand, ist dieser Kuchen entstanden:  Weiterlesen „Siedler-Kuchen. Die Siedler von Catan – Backidee“

Alte Kekse verwerten …

In unserem Küchenschrank stapelten sich die Haferkekse, die ich im Sommer für das Schwimmbad und den Strand gekauft hatte. Nach dem Schwimmen und Planschen ein schöner Snack, aber so langsam hängen sie mir doch zu den Ohren raus. Und dann hatte ich auch noch eine große Packung von der falschen Sorte gekauft… Und die dicken, leider etwas trockenen Kekse wollte nun auch keiner mehr essen. Aber was tun mit den alten Keksen? Wegwerfen ist ja schließlich keine Option. Da musste ich schon etwas kreativ werden und mir was einfallen lassen.  Weiterlesen „Alte Kekse verwerten …“

Schnelle Haferkekse mit Apfelmus

Kekse backen schnell

Sie sind weich, saftig, süß und aromatisch: die super einfachen, schnell zubereiteten Haferkekse mit Apfelmus. Wer kann da widerstehen? Sie eignen sich wunderbar als schnelle Ergänzung des Kaffeetisches und sind sogar für ganz kleine Kinder schon geeignet. Wenige, natürliche Zutaten und eine schnelle und besonders einfache Zubereitung (auch einhändig möglich – gaaanz wichtig für gestresste Mamas mit anhänglichen Kindern ;) machen die Haferkekse zum perfekten Baby-Fingerfood. Die Erwachsenen greifen bei den leckeren Keksen natürlich auch immer gerne zu. Probiert es selbst aus!  Weiterlesen „Schnelle Haferkekse mit Apfelmus“